博多あご出し辛子明太子

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博多伝来の味、優しい辛さの辛子明太子。

全国各地にさまざまなだしがありますが、ここ博多では昔より焼きあごと昆布の合わせだしをよく使います。 この上品な味わいの合わせだしは、明太子に、辛いだけでなく深みを与え、博多伝来の優しい辛さに仕上げてくれます。 使用する辛子は国内外のものを目利きの職人が選びブレンドしております。辛子一つで香りやコクが全く変わってきますので、最後の味の決め手として重要視して選んでいます。 この「だし」や、辛子本来の「うまさ」をじっくり味わってもらうために、明太子の中に少し辛子調味液を残し、ジューシーな仕上がりにしております。

博多あご出し 辛子明太子
価格3,000円(税込)
内容:無着色辛子めんたいこ
賞味期限:冷凍で30日間(解凍後冷蔵7日間)
開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料:すけとうだらの卵(ロシア・アメリカ)・食塩・ソルビット・調味料(アミノ酸等)・合わせだし(焼きあご・昆布)・醗酵調味料・砂糖・唐辛子・ナイアシン・酸化防止剤(V・C)・酵素・発色剤(亜硝酸Na)
内容量:300g
この商品は冷凍にてお届けいたします。
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